Kaarten en menu's
Aux Ephérites • RijselMenus spéciaux Saint-Valentin
Ces menus seront servis le soir 14 février 2026 !
Speciaal Valentijnsmenu
Tot ziens op de avond van 14 februari!
En apéritif : soupe de champagne et ses amuse-bouches
- Entrée : Bisque de homard et ses crevettes flambées au Genièvre de Loos OU Foie gras IGP, compotée d'oignons rouges déglacée au Pinot noir
- Plat : Rôti de poisson au dos de cabillaud, saumon et saumon fumé avec ses légumes de saison OU Boeuf Wellington avec ses légumes de saison
- Assiette trois fromages
- Dessert maison : Fondant au chocolat, coulis de fruits rouges et crème Chantilly maison OU Verrine pommes caramélisées, spéculoos et mascarpone montée en crème fouettée
Thé et café offerts dans le menu
Boissons non comprises
70,00 €
Menu « Accords mets et vins »
Tot ziens op de avond van 14 februari!
A chaque plat, son verre de vin !
- Amuse-bouche
- Entrée
- Plat de résistance
- Assiette trois fromages
- Dessert maison
100,00 €